En 100 g (Gramos) de El ajo, crudo hay 0.002 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.

vaso cucharilla Clavo clavos de olor gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

El ajo, crudo

El ajo, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en El ajo, crudo se enumeran a continuación.

Agua	58.58 g	58.58	g	58.58%
La energía (calorías)	149 kcal	149	kcal
Energía (julios)	623 kJ	623	kJ
Proteína	6.36 g	6.36	g	6.36%
lípido total (grasa)	0.5 g	0.5	g	0.5%
Ceniza	1.5 g	1.5	g	1.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	33.06 g	33.06	g	33.06%
Fibra, dietética total	2.1 g	2.1	g	2.1%
Azúcares, total de	1 g	1	g	1%
Calcio, Ca	181 mg	181	mg	0.18%
Hierro, Fe	1.7 mg	1.7	mg
El magnesio, Mg	25 mg	25	mg	0.02%
El fósforo, P	153 mg	153	mg	0.15%
Potasio, K	401 mg	401	mg	0.40%
Sodio, Na	17 mg	17	mg	0.02%
Zinc, Zn	1.16 mg	1.16	mg
Cobre, Cu	0.299 mg	0.299	mg
El manganeso, Mn	1.672 mg	1.672	mg
El selenio, Se	14.2 µg	14.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	31.2 mg	31.2	mg	0.03%
tiamina	0.2 mg	0.2	mg
Riboflavina	0.11 mg	0.11	mg
La niacina	0.7 mg	0.7	mg
Ácido pantoténico	0.596 mg	0.596	mg
La vitamina B-6	1.235 mg	1.235	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
La colina, el total de	23.2 mg	23.2	mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg	0	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	5 µg	5	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	9 IU	9	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	16 µg	16	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg	0.08	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	1.7 µg	1.7	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.089 g	0.089	g	0.09%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g	0.002	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.087 g	0.087	g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.011 g	0.011	g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	0.011 g	0.011	g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.249 g	0.249	g	0.25%
18: 2 indiferenciada	0.229 g	0.229	g	0.23%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02	g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g	0	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g	0	g
Colesterol	0 mg	0	mg
triptófano	0.066 g	0.066	g	0.07%
treonina	0.157 g	0.157	g	0.16%
isoleucina	0.217 g	0.217	g	0.22%
leucina	0.308 g	0.308	g	0.31%
lisina	0.273 g	0.273	g	0.27%
metionina	0.076 g	0.076	g	0.08%
cistina	0.065 g	0.065	g	0.06%
fenilalanina	0.183 g	0.183	g	0.18%
tirosina	0.081 g	0.081	g	0.08%
valina	0.291 g	0.291	g	0.29%
arginina	0.634 g	0.634	g	0.63%
histidina	0.113 g	0.113	g	0.11%
alanina	0.132 g	0.132	g	0.13%
Ácido aspártico	0.489 g	0.489	g	0.49%
Ácido glutamico	0.805 g	0.805	g	0.80%
glicina	0.2 g	0.2	g	0.2%
prolina	0.1 g	0.1	g	0.1%
serina	0.19 g	0.19	g	0.19%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en El ajo, crudo